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​Grape cultivation and winemaking in Kobe.

兵庫県神戸市北区大沢町で、栽培放棄の危機にあったワイン用ぶどう畑を引き継ぎ、2022年から有機でのぶどう栽培・ワイン製造を始めています。

環境問題が深刻さを増し、世界のどこかで戦争が続く今、この時代に生きる私にできることは何なのか。こんな世界で、私が残せる希望とは何なのか。考え続けた末に見つけたひとつの答えが、自分の街のぶどうを救うことでした。

まだ道の途中。試行錯誤の連続で、前途は決して平坦ではありません。それでも、

一歩ずつ前へ進み続けること。それが、私にできるこの世界へのささやかな意思表示であり、祈りです。

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​葡萄建築

兵庫県神戸市中央区山本通3丁目7−2

関西華僑洋服業公会1階

 

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Tel: 078-806-8818

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